안동시 「2026년 제10회 우리쌀빵 기능경진대회」일반부 참가자 모집 안내

농촌진흥청 개발 쌀가루(바로미2) 활용 제과·제빵 제품개발 기술확산과 소비촉진을 위한  「2026년 제10회 우리쌀빵 기능경진대회 일반부 참가자를 아래와 같이 모집합니다.

1. 행사개요

• 일시: [출품·심사] 10.7(수) 13:00~16:30 [시상식] 10.7(수) 17:00
• 장소: 국립식량과학원 중북부작물연구센터(경기 수원시 권선구 수인로 126)
• 주최/주관: 농촌진흥청 / (사)대한제과협회
• 참가대상: 쌀가루 활용 제과·제빵 기술을 보유하고 출품이 가능하며, 농업기술센터의 추천을 받은 자
• '쌀가루 지역 자립형 소비 모델사업'을 통해 제과·제빵 제품 개발 및 생산이 가능한 자
• '농업기술센터 우리쌀 활용 가공 교육' 우수 수료자 및 참가자
• 지역에서 우리쌀을 활용한 제과·제빵 제품을 개발·활용하고 있는 일반인

※ 대한제과협회 소속 전문가는 신청 불가(별도 전문가 부문으로 진행)

• 경진품목
• 제과 3종(소형구움과자 2종, 파운드 또는 롤케이크 1종)
• 제빵 2종(버터, 계란, 설탕이 들어가지 않은 건강빵, ex 바게트, 깜빠뉴, 식빵 등)
• 경진방법: 참가자 확정 후 사전에 보내드린 가루쌀 활용 제품을 미리 만들어 대회 당일 출품 후 평가 진행

1. 행정사항

• 참가신청서 제출기간: ~ 2026. 9. 18.(금) 18:00 한
• 참가신청서 제출방법: 방문 제출(안동시 경동로1484-10, 2층 영농지원과 생활자원팀)

※ 이메일, 스캔 제출 불가

1. 기타사항

• 신청 인원에 따라 최종 참가자는 조정될 수 있으면 확정인원은 별도 안내 예정
• 상세 내용은 붙임파일 참고
• 문의사항은 054-840-5626~8로 연락바랍니다.